คุณสมบัติของเครื่องครัวเหล็กหล่อเคลือบ:
เก็บความร้อนได้นาน
สีอีนาเมลที่สวยงามและทำความสะอาดง่าย
พ่นความร้อนอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวการปรุงอาหารทั้งหมด
เหมาะสำหรับเตาทุกประเภท ยกเว้นไมโครเวฟและเครื่องล้างจาน
ไอน้ำไม่เสียง่ายเพราะมีฝาปิดหนาซึ่งสามารถล็อกความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารได้
วิธีดูแลรักษาเครื่องครัวเหล็กหล่อ
ห้ามเก็บอาหารในเหล็กหล่อ
ห้ามล้างเหล็กหล่อในเครื่องล้างจาน
อย่าเก็บภาชนะเหล็กหล่อเปียก
อย่าเปลี่ยนจากร้อนจัดเป็นเย็นจัด และในทางกลับกันอาจเกิดการแตกร้าว
อย่าเก็บด้วยไขมันส่วนเกินในกระทะ เพราะจะทำให้หืน
ห้ามเก็บโดยปิดฝา ปลอกหมอนอิงด้วยกระดาษชำระเพื่อให้อากาศถ่ายเท
อย่าต้มน้ำในภาชนะเหล็กหล่อของคุณ เพราะจะ 'ล้าง' รสออก และจะต้องปรุงรสใหม่
หากคุณพบว่าอาหารติดกระทะ การทำความสะอาดกระทะให้ดีและเตรียมเครื่องปรุงใหม่นั้นเป็นเรื่องง่าย เพียงทำตามขั้นตอนเดียวกันอย่าลืมว่าเตาอบและเตาย่างดัตช์ต้องการการดูแลแบบเดียวกับกระทะเหล็กหล่อ