ข้อดีของเครื่องครัวเหล็กหล่อที่ผ่านการปรุงแล้ว
1) เหล็กหล่อสามารถนำความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอ
2) ทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการตั้งบนเตาและการปรุงอาหารในเตาอบที่หลากหลาย
3) มีอายุการใช้งานนานหลายสิบปี
4) ดีต่อสุขภาพ:
ก.ทำอาหารได้โดยใช้น้ำมันน้อย
Ba ทางเลือกปลอดสารเคมีแทนเครื่องครัวที่ไม่ติดกระทะ
ค.การปรุงอาหารด้วยเหล็กหล่อสามารถเพิ่มธาตุเหล็กให้กับอาหารของคุณได้
วิธีดูแลรักษาเครื่องครัวเหล็กหล่อ
ห้ามเก็บอาหารในเหล็กหล่อ
ห้ามล้างเหล็กหล่อในเครื่องล้างจาน
อย่าเก็บภาชนะเหล็กหล่อเปียก
อย่าเปลี่ยนจากร้อนจัดเป็นเย็นจัด และในทางกลับกันอาจเกิดการแตกร้าว
อย่าเก็บด้วยไขมันส่วนเกินในกระทะ เพราะจะทำให้หืน
ห้ามเก็บโดยปิดฝา ปลอกหมอนอิงด้วยกระดาษชำระเพื่อให้อากาศถ่ายเท
อย่าต้มน้ำในภาชนะเหล็กหล่อของคุณ เพราะจะ 'ล้าง' รสออก และจะต้องปรุงรสใหม่
หากคุณพบว่าอาหารติดกระทะ การทำความสะอาดกระทะให้ดีและเตรียมเครื่องปรุงใหม่นั้นเป็นเรื่องง่าย เพียงทำตามขั้นตอนเดียวกันอย่าลืมว่าเตาอบและเตาย่างดัตช์ต้องการการดูแลแบบเดียวกับกระทะเหล็กหล่อ